tag:blogger.com,1999:blog-10243414261395122902024-03-19T01:24:32.305-07:00Cozinhe comigoEsse blog foi feito com muito carinho para trazer receitas caseiras e sofisticadas e de preferências que sejam fáceis de serem feitas. Teremos pratos regionais, nacionais e internacionais. Apreciem sem moderação!Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-16151905869384175202018-10-20T10:54:00.002-07:002018-10-20T10:56:35.360-07:00Bolo de iogurte de melEsse bolo fica fofinho e muito gostoso, pode ser servido no café da manhã ou naquele cafezinho da tarde. Ele sempre fará bonito e você receberá muitos elogios.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
3 ovos grandes;<br />
1/2 copo de óleo de milho (pode ser de soja) ;<br />
2 copos de açúcar;<br />
2 copos de trigo;<br />
1 copo de iogurte de mel;<br />
1 colher de sopa de fermento;<br />
1 colher (cheia) café de bicarbonato de sódio.<br />
<br />
Dica: use o copo do iogurte como medida.<br />
<br />
Preparo<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloque todos os ingredientes menos o fermento e bata tudo no liquidificador por alguns minutos, pare um pouco e depois continuar batendo mais. Coloque a massa em uma vasilha e misture o fermento mexendo delicadamente. Asse em uma forma redonda por 30 minutos a 180°.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2zX0J9-DKD0P0fYBeHMIFURPmZqZDVyiWYLZ6ffSG3mPGRDi1q0Cu4wJ78VbI_b2yJj8-zOSRHdwTRvqL7OknbsLlxuDFRpIH4kQ2EwlNdaC4TsG497GeaQJggAzZeba5HOAys0mMTv0C/s1600/bolo-de-azeite-e-mel-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="813" data-original-width="1441" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2zX0J9-DKD0P0fYBeHMIFURPmZqZDVyiWYLZ6ffSG3mPGRDi1q0Cu4wJ78VbI_b2yJj8-zOSRHdwTRvqL7OknbsLlxuDFRpIH4kQ2EwlNdaC4TsG497GeaQJggAzZeba5HOAys0mMTv0C/s320/bolo-de-azeite-e-mel-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-40827518759213916552018-10-14T21:08:00.000-07:002018-10-14T21:10:28.110-07:00Bolo de farinha de coco com chocolateEssa receita é super fácil e fica muito gostoso esse bolo com essa mistura de coco com chocolate.<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
1 xícara (chá) de farinha de coco;<br />
3 ovos (clara e gemas separadas);<br />
1/2 xícara (chá) de leite de coco (pode ser de vaca);<br />
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara (pode ser refinado);<br />
2 colheres de sopa de óleo de coco (pode ser soja, girassol, milho);<br />
2 colheres de sopa de chocolate 50%;<br />
1/2 xícara (chá) de uvas passas;<br />
1 colher de spa de fermento em pó químico.<br />
<br />
Modo de preparo<br />
Na batedeira bata as gemas, o açúcar e o óleo de coco e bata bem.<br />
Adicione o leite de coco aos pouco, mexendo bem.<br />
Bata as claras em ponto de neve e reserve.<br />
Junte a farinha de coco, o chocolate 50% e as passas e mexa para agregar bem.<br />
Agregue o fermento e as claras em neve.<br />
Coloque em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada com manteiga ou margarina e farinha de coco.<br />
Asse no forno pré aquecido a 200° por 25 minutos ou até que espetando um palito no meio do bolo, ele saia limpo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDPWA2lAB6IlVCOr7yN7UJrw8lCJAZXPVhMlWTajymXC1yBKGWujg6NWkYfsX44UTy0qsD2RdXuum0_FLrHqb8V_Z1rdv6wbeUUBskZ1-UY-8iIHc8q3jCgfJ3gJrsw7Cdu0ARNPHGHhae/s1600/008.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1036" data-original-width="1600" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDPWA2lAB6IlVCOr7yN7UJrw8lCJAZXPVhMlWTajymXC1yBKGWujg6NWkYfsX44UTy0qsD2RdXuum0_FLrHqb8V_Z1rdv6wbeUUBskZ1-UY-8iIHc8q3jCgfJ3gJrsw7Cdu0ARNPHGHhae/s320/008.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bolo de cream cheese<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Esse bolo é realmente incrível e a receita é super fácil e muito gostosa. Você irá se surpreender com o sabor e a textura desse bolo.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 ovos;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">150 g cream cheese;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">75 g de manteiga ou margarina se sal;</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">150 g de açúcar;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">130 g de farinha de trigo;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 colher (sopa) cheia de fermento em pó;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">1 colher (sopa) de essência de baunilha.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Modo de preparo:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;">Na tigela da
batedeira, coloque a manteiga com o cream cheese e bata até formar uma mistura
homogênea. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco até que todo o açúcar
esteja bem encorporado à massa. Em seguida, vá adicionando os ovos (gema sem a pele), um a um,
batendo bem a cada adição. Acrescente a baunilha. Com a batedeira na velocidade
mais baixa, adicione a farinha, o fermento peneirados e bata mais um
pouco até que esses ingredientes secos estejam encorporados à massa, não
precisa bater demais. Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo inglês de tamanho
médio, despeje a massa sobre ela e leve-a para assar no forno pré aquecido a
180°c por cerca de 30 minutos, ou faça o teste do palito, se o palito sair
limpo, o bolo já está assado. Retire-o do forno e só desenforme o bolo depois
de frio.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNISEAqHFBlfKgznIzGVLizAZG_Q5RdI63rVB8ZN_VqN7xJcnpqulGdeVJXCRz6VkPD58ozrPgiQABwcnoiOutYvbYqbmZo3jrb5EMQNp8KGm4rN5e1-aD5eTR77DcAgN4YrfT7W2jmS0O/s1600/IMG_2717_resize.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="407" data-original-width="610" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNISEAqHFBlfKgznIzGVLizAZG_Q5RdI63rVB8ZN_VqN7xJcnpqulGdeVJXCRz6VkPD58ozrPgiQABwcnoiOutYvbYqbmZo3jrb5EMQNp8KGm4rN5e1-aD5eTR77DcAgN4YrfT7W2jmS0O/s320/IMG_2717_resize.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-38635276623280719172018-10-07T19:37:00.000-07:002018-10-07T19:38:20.269-07:00Bolo de Chocolate {e Marshmallow} em 18 camadas<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Esse maravilhoso bolo em camadas fica simplesmente divino, uma verdadeira obra de arte do paladar. Essa receita eu copiei do site a </span></span><span style="font-family: "times new roman" , serif;">https://acozinhacoletiva.blogspot.com.</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Bolo de Chocolate {e Marshmallow} em 18 camadas!</span><br /><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
Rende um bolo de 20 cm de diâmetro e 15 cm de altura].</span><br />
</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Para as massas</span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">:</i></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">280 g de chocolate 70% cacau picadinho;</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">1 e 1/3 de xícara [170 g] de farinha para bolo [cake flour - meça a quantidade
pedida em farinha de trigo, então descarte 2 colheres de sopa e adicione 2
colheres de sopa de amido de milho, para compensar];</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">1 colher de chá de bicarbonato de sódio;</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">1 colher de chá de fermento em pó;</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">2/3 de xícara [60 g] de cacau em pó;</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">12 gemas;</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">1/2 xícara mais 4 colheres de sopa [140 g] de óleo de milho ou canola;</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">2/3 de xícara [200 g] de leite integral em temperatura ambiente;</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">1 e 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha;</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">12 claras de ovo;</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">1 colher de chá de cremor de tártaro [pode ser trocado por 2 colheres de chá de
suco de limão];</span></div>
<div style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">1 xícara [180 g] de açúcar refinado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Para o recheio de mousse de chocolate:</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">240 g de chocolate 70% cacau picadinho;</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">2 gemas [prefira gemas pasteurizadas, por segurança] levemente batidas;</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">1/3 de xícara [60 g] de açúcar refinado;</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">1/4 de xícara [30 g] de água;</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">1 e 1/2 xícaras [375 ml] de creme de leite fresco, gelado.</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Para o recheio de marshmallow:</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">1/3 de xícara [100 g] de água;</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">3/4 de xícara [135 g] de açúcar refinado;</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">1/2 xícara [150 g] de glucose de milho;</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">3 claras de ovo;</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">1/2 colher de chá de cremor de tártaro;</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">1 colher de chá de extrato de baunilha.</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Para a cobertura: [tudo opcional]</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">1 xícara de creme de leite fresco gelado batido em picos macios com 2 colheres
de sopa de açúcar.</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Chocolate derretido, para decorar.</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Prepare as massas:</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">As quantidades dos ingredientes dessa receita são para preparar a massa toda de
uma vez e dividir em duas fôrmas iguais, de 20 cm de diâmetro e 7 cm de altura,
assando dois bolos ao mesmo tempo. Conforme o tamanho do seu forno e a sua
disponibilidade de fôrmas iguais, dá para dividir as quantidades dos
ingredientes ao meio e preparar metade [isto é, uma fôrma] de cada vez. Veja o
que fica mais fácil para você. Ah, é preciso fazer a massa na véspera, tá?</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Forre 2 fôrmas redondas de 20 cm de diâmetro com um disco de mesmo diâmetro e
papel manteiga e reserve.</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Preaqueça o forno a 160 graus.</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">No microondas ou em banho-maria, derreta o chocolate. Reserve para esfriar.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Em uma tigela peneire juntos os ingredientes secos: a farinha com o amido, o
bicarbonato, o fermento em pó e o cacau. Reserve.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Em outra tigela, bem grande, e usando um fouet, bata as gemas, derramando o
óleo aos poucos na mistura, para formar uma emulsão [como quando se faz
maionese]. Junte o leite, a baunilha e o chocolate derretido e misture bem.
Junte os ingredientes secos e misture até homogenizar. Reserve.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Na batedeira bata as claras com o cremor de tártaro até espumar. Com a
batedeira ligada, junte o açúcar, em 3 adições, e bata até conseguir um
merengue de picos firmes [mais ou menos 8 minutos na batedeira planetária].
Desligue a batedeira.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Adicione 1/3 do merengue à mistura da massa e mexa vigorosamente com o fouet -
essa primeira adição é para deixar a massa mais leve. Agora junte mais 1/3 do
merengue e, com uma espátula ou colher grande, mexa sem bater, fazendo
movimentos circulares e de baixo para cima, até a misturar ficar homogênea.
Adicione o restante do merengue e incorpore da mesma forma.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Divida a massa entre as 2 fôrmas preparadas. Leve ao forno por cerca de 50-55
minutos, até que um palito de madeira inserido no centro do bolo saia limpo.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Deixe os bolos esfriarem completamente, de ponta-cabeça, sobre uma gradinha
[por pelo menos uma hora]. Passe uma faquinha lisa nas bordas, para desgrudar
os bolos das fôrmas, e desenforme-os.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Reserve os bolos na geladeira, envoltos em filme plástico, por uma noite,
antes de fatiá-los.</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Prepare a mousse:</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Em uma panela média, de fundo grosso, leve ao fogo baixo o chocolate, as gemas,
o açúcar, a água e 1/2 xícara do creme de leite. Mantenha no fogo, misturando
com uma colher, até que todo o chocolate derreta e comece a formar bolhinhas
nas bordas da mistura. Retire do fogo, despeje em uma tigela e coloque essa
tigela dentro de uma tigela maior com água gelada e gelo picado dentro [um
banho-maria frio], para esfriar. Reserve por uns vinte minutos, misturando a
cada 5 minutos.</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Na batedeira, bata o restante do creme de leite fresco gelado até conseguir
picos macios. Junte 1/3 do creme batido à mistura já fria de chocolate e
incorpore delicadamente, sem bater, misturando com movimentos circulares e de
baixo para cima. Junte o restante do creme em 2 adições separadas e misture da
mesma forma para incorporar. Cubra a tigela com filme plástico e mantenha na
geladeira para a mousse ganhar consistência de espalhar.</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Prepare o marshmallow:</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">O marshmallow deve ser feito exatamente antes de se montar o bolo, para ser
usado em seguida.</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Em uma panela coloque a água, o açúcar e a glucose. Misture apenas para
dissolver o açúcar e não misture mais. Leve a panela ao fogo médio, com um
termômetro de doces para marcar a temperatura.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Deixe as claras e o cremor de tártaro já na tigela da batedeira.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Quando a temperatura da calda chegar a 107 graus Celsius, ligue a batedeira e
bata as claras por 4 minutos em velocidade média, até conseguir picos macios.
Assim que a calda chegar a 115 graus Celsius retire do fogo e derrame,
cuidadosamente e aos poucos, a calda sobre as claras, com a batedeira ligada.
Aumente a velocidade da batedeira para média-alta e bata por mais uns 8
minutos, até o marshmallow ficar brilhante e fofo, e a tigela da batedeira
estiver fria ao toque. Junte a baunilha e bata só para incorporar.</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Montando o bolo:</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Corte as massas de bolo em 5 ou 6 fatias finas cada um. Para isso, divida a
altura do bolo, com a ajuda de uma régua, em 4 ou 6 partes [dependendo da sua
habilidade e do tanto de camadas que quer que seu bolo tenha - cortei em 5
fatias cada]. Marque as alturas, com um risquinho de faca, em vários pontos das
laterais do bolo, para guiar o corte. Então comece pela fatia do topo, cortando
toda a volta, com uma faca grande de serra seguindo as marcações, e depois o
meio, retirando as fatias com o auxílio de um fundo de fôrma de fundo removível
[usado como espátula grande] e empilhando sobre folhas de papel manteiga.
Parece complicado porém essa massa é bem fácil de fatiar - até eu me
surpreendi. Reserve.</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Você vai utilizar como molde para montagem uma folha de acetato [vende em
papelaria] ou papel cartão revestido de papel alumínio, grampeado em forma de
aro de 21 cm de diâmetro [praticamente o mesmo diâmetro dos bolos - use a fôrma
em que assou os bolos de molde] e uns 16 cm de altura. Dentro desse aro ou
"tubo" é que as camadas de bolo serão montadas, e o aro ajudará a dar
estabilidade até que o bolo fique gelado. Utilize esse aro sobre uma base que
possa ser movida de lugar, e levada à geladeira.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Coloque, com cuidado, um disco de massa de bolo [a mais grossa das fatias que
você cortou] no fundo do aro de acetado. Por cima, com uma espátula, espalhe
uma colherada do recheio de marshmallow. Cubra com um disco de massa e dessa
vez espalhe uma colherada de mousse de chocolate. Faça isso, sempre alternando
os recheios, até sobrar apenas um disco de massa [que vai ser usado na
decoração]. Cubra a última camada com uma colherada da mousse, alisando bem.</span></div>
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;">Reserve o bolo na geladeira por 2 horas, ou de um dia para o outro.</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Decorando: [opcional]</span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">Na hora de decorar, passe o bolo, ainda dentro do aro de acetato, para o prato
de servir. Retire o aro de acetato e descarte. Você pode deixar o bolo assim,
com as camadas visíveis [eu acho bem mais bacana] ou espalhar uma camada fina
de creme chantilly em toda a volta e topo, alisar bem, raspando com uma
espátula, e decorar com chocolate derretido e farelinhos de massa de chocolate
[é só triturar o disco restante de massa no processador ou
liquidificador]. </span></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDQyr_WYTCxDPeDrQctyPrknhVSQMlg4Iu80cpDrk8IcKsF-GuM75ogqQ3WLbe-1Nm2H5IuPhnQhDccj-1n5InnMp9Ym-KblqKDsDTXwzqQEAsk2tqRRDGwzdliYzemy7mv6_I6tYJ6nby/s1600/6+%25281%2529.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="777" data-original-width="540" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDQyr_WYTCxDPeDrQctyPrknhVSQMlg4Iu80cpDrk8IcKsF-GuM75ogqQ3WLbe-1Nm2H5IuPhnQhDccj-1n5InnMp9Ym-KblqKDsDTXwzqQEAsk2tqRRDGwzdliYzemy7mv6_I6tYJ6nby/s320/6+%25281%2529.png" width="222" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<o:p></o:p></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-11556606245082114802018-10-07T19:16:00.002-07:002018-10-07T19:18:16.121-07:00Bolo Chiffon de baunilha com recheio de framboesa <span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Esse bolo é uma receita do Bake Off Brasil do SBT</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">A massa é muto leve e gostosa e aqui eu coloquei a receita na íntegra original</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Preparo da massa </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes<b> </b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">12 ovos;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">450 g de açúcar refinado;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">10 g de essência de baunilha;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">300 ml de água;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">300 ml de Óleo de soja;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">540 g de farinha de trigo;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">30 g de fermento;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">100 ml de água;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">100 g de açúcar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
Preparo</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata os ovos, o açúcar e
a baunilha na batedeira com aro globo até triplicar o volume. Após, coloque a
água e o óleo e bata para homogenizar. Peneire a farinha e o fermento. Desligar
a batedeira e acrescentar a farinha e o fermento com um fouet, misturando bem e
delicadamente. Dividir em 4 assadeiras quadradas de 20 x 20 cm, com fundo
removível, sem untar as laterais, para que ele cresça reto. Assar por 25 min,
ou até que fique bem assado. Após esfriar, desenforme passando uma faca nas
laterais. Regue o bolo ainda quente com champagne ou outra calda de sua preferência.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Recheio </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Ingredientes</span><b style="font-family: "times new roman", serif; font-size: 12pt;"> </b><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">200 g de manteiga sem sal;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 kg de açúcar impalpável (receita embaixo);<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 garrafinha de Champanhe;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">150 g de framboesas in natura;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">20 g de creme de leite;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">10 g de essência de baunilha.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Modo de preparo </span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Na batedeira, coloque a manteiga e bata até ela
virar uma pasta. Após, coloque um pouco do açúcar impalpável e vá batendo. Depois,
coloque o champanhe e as framboesas picadas e a baunilha, batendo para
misturar. Vá acrescentando mais açúcar impalpável até atingir o ponto desejado.
Coloque o creme de leite aos poucos para dar um ponto mais aveludado. Recheie a seu gosto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAWXrPT3zdEeM-3-RhyY9cPSXdCMwa9DGADtMs6w6Om1zFKLM0t1YL4U5pLG7zj0do4S_FKLwbBJEYFvjBn3CAq7wkHjyxKhSmPqH69GSXWxKgnDFS7tjkL90jHDCfOYQDhlsmF8-k2QeK/s1600/cakechif5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="797" data-original-width="546" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAWXrPT3zdEeM-3-RhyY9cPSXdCMwa9DGADtMs6w6Om1zFKLM0t1YL4U5pLG7zj0do4S_FKLwbBJEYFvjBn3CAq7wkHjyxKhSmPqH69GSXWxKgnDFS7tjkL90jHDCfOYQDhlsmF8-k2QeK/s320/cakechif5.png" width="219" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Receita de açúcar impalpável</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Prepare o seu próprio açúcar impalpável. É simples e
você só precisa de uma balança de precisão, açúcar de confeiteiro e amido de
milho.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Misture<b> </b>96 gramas de açúcar de confeiteiro com 4
gramas de amido de milho e pronto! Você terá um açúcar impalpável
perfeito para fazer macarons e glacês. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-9685995009684928902018-09-26T22:12:00.001-07:002018-09-26T22:14:54.067-07:00Sorvete de frutas vermelhasTrago agora quatro receitas de sorvetes de frutas vermelhas para vocês se deliciarem com essa maravilhosa iguaria.São de amoras, morangos, mirtilos e framboesas.<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Receita de Sorvete de
Amora<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 caixa de gelatina em pó
sabor amora;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 xícara (chá) de água
quente;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 lata de creme de leite
sem soro;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 lata de leite condensado;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1/2 xícara de açúcar;</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">500 ml de leite;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 colher (sopa) de pó de
liga neutra;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 colher (chá) de
emulsificante;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 xícaras (chá) de amoras
frescas, lavadas e secas;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Modo de Preparo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">No liquidificador, bata a
gelatina com a água quente até dissolver bem.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Adicione o creme de leite,
o leite condensado, o açúcar, o leite e o pó de liga neutra.</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Bata até obter uma mistura
bem homogênea. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Leve a mistura em pote
tampado ao congelador por 2 horas ou até que fique quase duro. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Retire, coloque a mistura
na batedeira e acrescente o emulsificante. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Bata tudo em velocidade
média por 5 minutos ou até que a mistura dobre de volume. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Distribua em potes para
sorvete e leve ao congelador até que fique quase firme. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Retire, acrescente as
amoras e misture com uma colher. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;">Leve ao congelador
novamente até que fique bem firme.</span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZkKL0QXOrfDmC0kA38kWNYrST6YM3QdnjDvdkjWjbwx-cOe7s73xR9EWS3zpOM5ZsQcyHtMHV9s6_bkoFwcKMBppTJDstvzEf614aHj7aDqueQYawLp43XyPUmBpBnKGv8mShUZH_H2v/s1600/berries-ice-cream_00441591.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZkKL0QXOrfDmC0kA38kWNYrST6YM3QdnjDvdkjWjbwx-cOe7s73xR9EWS3zpOM5ZsQcyHtMHV9s6_bkoFwcKMBppTJDstvzEf614aHj7aDqueQYawLp43XyPUmBpBnKGv8mShUZH_H2v/s320/berries-ice-cream_00441591.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Sorvete de morango<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
1 lata de creme de leite sem soro;<br />
3/4 lata de leite condensado;<br />
1/2 xícara de açúcar,<br />
500 ml de leite;<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">1 colher (chá) de pó de liga neutra;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">1 colher (chá) de emulsificante;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">2 xícaras (chá) de morangos frescos, lavados e secos;</span></div>
<br />
Modo de Preparo<br />
<br />
Bata no liquidificador por 3 minutos:<br />
500 ml de leite.<br />
1 colher de sopa rasa de liga neutra.<br />
1/2 xícara de açúcar.<br />
2 xícaras de morango.<br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 16px;">Leve a mistura em pote tampado ao congelador por 2 horas ou até que fique quase duro.</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 16px;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Após esse tempo pique a base congelada com uma faca e coloque os pedaços na tigela grande da batedeira.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Adicione: </span><span style="font-family: "times new roman" , serif;">O leite condensado, </span><span style="font-family: "times new roman" , serif;">a caixinha de creme de leite e </span><span style="font-family: "times new roman" , serif;">1 colher de chá de emulsificante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Bata todos os ingredientes por 12 minutos (comece na velocidade mais baixa e vá aumentando). </span><span style="font-family: "times new roman" , serif;">Vai virar uma massa enorme e fofa. Coloque em pote de sorvete ou pote plástico e tampe. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif;">É importante que o pote fique cheio até a boca para não criar cristais de gelo. Caso o </span><span style="font-family: "times new roman" , serif;">pote seja maior que a</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">quantidade de sorvete, coloque um pedaço de filme plástico </span><span style="font-family: "times new roman" , serif;">encostado na massa antes de tampar. Leve para congelar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT50sILBHMo1PAAQGp5wx4k4yOnQ_udJ3F_59Zr6Q918bYz9ssuFVp1I3mew6ppXiaTRI1lLXEkn7YcmiHhSLEadRUHC9S9m6fqj72cKjuuiEjT5yX6R1RuV-HDgzhjPQcuYivtbSkNSas/s1600/sorvete+de+moramg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT50sILBHMo1PAAQGp5wx4k4yOnQ_udJ3F_59Zr6Q918bYz9ssuFVp1I3mew6ppXiaTRI1lLXEkn7YcmiHhSLEadRUHC9S9m6fqj72cKjuuiEjT5yX6R1RuV-HDgzhjPQcuYivtbSkNSas/s320/sorvete+de+moramg.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sorvete de mirtilo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
Ingredientes</div>
<div>
500 ml de leite;</div>
<div>
2 xícaras (chá) de mirtilo; </div>
<div>
1 colher (sopa) de pó de liga neutra;</div>
<div>
1 xícara (chá) de açúcar;</div>
<div>
1 lata de leite condensado;</div>
<div>
1 colher (sopa) de emulsificante;</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Modo de Preparo</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No liquidificador, bata o leite com o mirtilo, a liga neutra e o açúcar e bata por 6 minutos, parando a cada dois minutos. Coloque em uma tigela e leve ao freezer ou congelador por 2 horas ou até quase endurecer. Retire, coloque na batedeira, acrescente o leite condensado, o emulsificante e bata por</div>
<div style="text-align: justify;">
aproximadamente 12 minutos. Retire e coloque em potes e leve ao freezer por 4 horas ou até que endureça.</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghmlGDWAJ9zlqQYMVHHHvGJFrXGuDfmsdg-IESwvvxWus322y01V_i_37MXKHarrcfcQcHSNmjIxdFvCzLPXCUeL_kiRzjidRubUbKkKAoHhSIb_gsL7JqlPWG_8QuaLfXNbzUDjzDbQo8/s1600/482859175b615cc8c04b0746c4ff8cf6-600x350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="600" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghmlGDWAJ9zlqQYMVHHHvGJFrXGuDfmsdg-IESwvvxWus322y01V_i_37MXKHarrcfcQcHSNmjIxdFvCzLPXCUeL_kiRzjidRubUbKkKAoHhSIb_gsL7JqlPWG_8QuaLfXNbzUDjzDbQo8/s320/482859175b615cc8c04b0746c4ff8cf6-600x350.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Sorvete de framboesa<br />
<br />
Ingredientes<br />
250 g de framboesas (vermelhas ou pretas);<br />
1 lata de Creme de Leite;<br />
1 lata de Leite condensado;<br />
10 colheres (sopa) cheias de leite em pó;<br />
450 ml de água;<br />
1 colher de chá de liga neutra;<br />
1 colher rasa de sopa de emulsificante.<br />
<br />
Calda:<br />
<br />
150 g de framboesas<br />
Meia xícara (chá) de açúcar<br />
<br />
Modo de preparo<br />
<br />
Sorvete:<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lave as framboesas e bata-as no liquidificador com os 500 ml de água. Passe pela peneira e, em seguida bata novamente com o leite em pó, o creme de leite, o Leite condensado e a liga neutra. Despeje em um pote com tampa e leve ao freezer ou congelador por cerca de 2 horas até endurecer. Retire, coloque na batedeira e acrescente o emulsificante batendo por 10 minutos. Congele em pote com tampa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Calda:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Reserve algumas framboesas e bata o restante no liquidificador com meia xícara (chá) de água e passe pela peneira. Junte o açúcar, despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo para não grudar, por cerca de 10 minutos, após levantar fervura. Três minutos antes de retirar do fogo, acrescente as framboesas reservadas. Deixe esfriar. Coloque sobre o sorvete já nas tacas e sirva.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbJMYjMQAJYY9GV45VscHVJYU-MiaX-fcuWyZVyO94TPGjFHWrYqx3UcOqAXQNosfeqHaHy3QrVduL2cDJu1nTjrjTulZxD3eVjO2I4QnHISIELLhFaCAlnMbgf5RQnBhgA4fVbddRZ1R9/s1600/470631533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="453" data-original-width="620" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbJMYjMQAJYY9GV45VscHVJYU-MiaX-fcuWyZVyO94TPGjFHWrYqx3UcOqAXQNosfeqHaHy3QrVduL2cDJu1nTjrjTulZxD3eVjO2I4QnHISIELLhFaCAlnMbgf5RQnBhgA4fVbddRZ1R9/s320/470631533.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-66020455479349549142018-09-26T18:39:00.001-07:002018-09-26T18:39:47.489-07:00Pudim 4 leites<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Esse maravilhoso pudim é o
que podemos dizer de comida dos deuses, saboroso, fácil de fazer e com aquela
aparência que adoramos.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Ingredientes<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">1 lata de leite
condensado;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">3 ovos;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">1 lata de leite de vaca
(use a lata de leite condensado vazia para medir);<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">1 vidrinho de leite de
coco (200 ml);<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">4 colheres de sopa de
leite em pó;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">2 colheres de sopa de
amido de milho.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Calda<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">1 xícara (chá) de açúcar;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<sup><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">1</span></sup><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">⁄<sub>2</sub> xícara (chá) de água;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">1 colher (chá) de vinagre
branco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Em uma forma de pudim (24
cm de diâmetro) coloque 1 xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de água, 1
colher (chá) de vinagre branco e misture.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Leve ao fogo médio até
ferver, ficar com cor de caramelo e em ponto de fio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Retire do fogo e espalhe a
calda por toda a forma;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Reserve.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Pudim</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Coloque em um
liquidificador todos os ingredientes do pudim e bata bem até ficar homogêneo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Transfira a mistura para a
forma de pudim (reservada acima) e leve para assar em forno alto preaquecido
200°C em banho-maria por cerca de 45 minutos a 1 hora ou até dourar levemente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Retire do forno e deixe
esfriar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Leve para a geladeira por
2 horas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Retire da geladeira,
desenforme e sirva.<o:p></o:p></span></div>
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjAhlTpVZOoNT0pn7tLd7sZKa64raKjgroL4WwviwruWi69FWRFmk98sdkFJJsafpCs4zCkwp1vAq3LUhvttpGHrzuqbO30XHrAlhcDpLkPjP_ok1k-nCx7U1Ji8IOQjxegZJ_NtJic9Cz/s1600/download.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="186" data-original-width="272" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjAhlTpVZOoNT0pn7tLd7sZKa64raKjgroL4WwviwruWi69FWRFmk98sdkFJJsafpCs4zCkwp1vAq3LUhvttpGHrzuqbO30XHrAlhcDpLkPjP_ok1k-nCx7U1Ji8IOQjxegZJ_NtJic9Cz/s320/download.jpg" width="320" /></a></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-90681472092216030022018-09-25T21:12:00.000-07:002018-09-26T18:43:36.988-07:00Bolo Delícia<span style="font-family: "times new roman", serif; font-size: 12pt;">Esse é um dos melhores bolos que eu já fiz e já comi, fica um gostinho de quero mais e na verdade você quer mesmo. </span><br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Ingredientes<b> </b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">225 g de açúcar cristal;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">170 ml de leite de vaca;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">80 g de manteiga ou margarina;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">240 g de farinha de trigo;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
1 colher de sopa de fermento em pó;</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 colher de chá de bicarbonato de sódio;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 colher de chá de vinagre branco;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 colher de sopa de cacau em pó;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 ovos;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 colher de sopa de baunilha;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">3 colheres de corante vermelho.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Preparo</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">
</span></div>
<div class="MsoNormal">
Na batedeira, bata o açúcar junto da manteiga ou margarina até que fique
claro e duplique o volume. Em seguida, adicione os ovos e a baunilha. Depois,
adicione o cacau peneirado, a farinha de trigo, o leite e o corante e misture
em velocidade baixa. Quando a mistura estiver bem homogênea, misturar o bicarbonato
com o vinagre e agregar à massa de bolo, por último o fermento. Assar em forno
pré-aquecido em 200°C por aproximadamente 50 minutos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNd9QFcBcF7faE6KY8Myb39rCKf4FqrmltSqH__UahyLrO21IBhYkxsjMTBNQ_w-_EIzb1ERCo8cVXaNG3Oj1cX136Nu4dojHh9oiPN1u1sXMt3RcUpyJ5xFyPSScn3hRPAzAQWCHLP8zf/s1600/limao+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNd9QFcBcF7faE6KY8Myb39rCKf4FqrmltSqH__UahyLrO21IBhYkxsjMTBNQ_w-_EIzb1ERCo8cVXaNG3Oj1cX136Nu4dojHh9oiPN1u1sXMt3RcUpyJ5xFyPSScn3hRPAzAQWCHLP8zf/s320/limao+5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
.<o:p></o:p></div>
<br />
<br />Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-82287349648223656032018-09-20T19:28:00.001-07:002018-09-26T18:44:06.701-07:00Bolo simples de mirtiloTrago agora uma receita super fácil de fazer mas muito gostosa, bolo de mirtilo que vai bem no café da manhã ou no lanche da tarde. fica um espetáculo de bom.<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Bolo de mirtilo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Ingredientes:<b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">150 gramas de manteiga sem sal;<br />1 xícara (chá) de açúcar refinado;<br />3 claras;<br />3 gemas;<br />1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo;<br />1 colher (sopa) de fermento em pó;<br />¼ colher (chá) de sal;<br />125 ml de leite;<br /><span style="font-family: "times new roman" , serif;">1 xícara (chá) de mirtilos frescos;</span></span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">1 colher (chá) de extrato de baunilha.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Modo de Preparo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Pré-aqueça o forno a 180 °C, forre o fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro com papel-manteiga, peneire e misture os ingredientes secos em uma vasilha: farinha, sal e o fermento em pó e misture o leite com a baunilha. Na batedeira coloque a manteiga com o açúcar e bata até obter um creme claro e fofo, por 3 a 4 minutos. Adicione as gemas sem a pele e bata mais um pouco para incorporar. Em outra vasilha bata as claras em neve em neve, alterne a adição dos secos e líquidos no creme de manteiga com as gemas, adicione 1/3 das claras batidas e incorpore bem, coloque o restante das claras e mexa delicadamente. Despeje a massa na forma e coloque os mirtilos por cima. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Dica: envolva os mirtilos com farinha de trigo para que eles não fiquem no fundo da forma.</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPruczDESK5vHYWzy8ZcaCrITHPy5b-lbqhfoj5-ggHM_lYO9dkseaZsM-nnNENnKMNPrEk7T23bRQNWoSSOj5lhHTrCJXcz216n8z4a4NYIcGGVasgjjhlhsaKj9NBl-qgxzk37VePHh0/s1600/super-fruta-conheca-os-beneficios-do-mirtilo-para-a-saude-1-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="631" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPruczDESK5vHYWzy8ZcaCrITHPy5b-lbqhfoj5-ggHM_lYO9dkseaZsM-nnNENnKMNPrEk7T23bRQNWoSSOj5lhHTrCJXcz216n8z4a4NYIcGGVasgjjhlhsaKj9NBl-qgxzk37VePHh0/s320/super-fruta-conheca-os-beneficios-do-mirtilo-para-a-saude-1-1.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-36035299768065487572018-09-18T18:51:00.000-07:002018-09-18T18:51:00.591-07:00Bolo de paçoca<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Esse é o melhor bolo de paçoca que existe. Faça e coma sem se arrepender.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">4 ovos;<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1/2
xícara de manteiga ou margarina (com 80% de lipídios);<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 xícara
(chá) de leite;<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 e 1/2
xícara de açúcar;<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 xícara
(chá) de paçoca;<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
xícaras (chá) de farinha de trigo;<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 colher
(sopa) de fermento em pó.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Cobertura: </span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">1 lata
de leite condensado;</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">200g de
doce de leite;<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">1 colher
(sopa) rasa de manteiga ou margarina;<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">2
paçocas esfareladas;<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; mso-bidi-font-style: italic;">paçocas esfareladas para decorar.</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Modo
de preparo:<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Massa: <o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Coloque
as gemas sem pele, o açúcar e a manteiga ou margarina e bata até obter um creme
claro. Coloque o leite e bata mais um pouco, junte as paçocas e bata mais.
Misture com a farinha usando uma espátula, adicione o fermento e as claras
batidas em neve e <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>mexa delicadamente. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Coloque
em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Asse à
180ºC ou 200ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar e
desinforme.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Cobertura: <o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Leve os
ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de
brigadeiro mole.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;">Coloque
sobre o bolo e adicione as <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>paçocas
esfareladas por cima.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm-f82gT_0Itx8NqqgDGFRpSba39PWpFx0t3oHPdO3g16jiWcQ3a9y1ttFxRAxTGotWfpI1dpyvViaclYetz1vG5gfmcG2Ka-lB11e-P8lhVysYUIsjZvtAw7dU2fHwbKJ4tEzBwGsa0e3/s1600/8ad2062e-1b2b-8d6b-573b-45e38f94f9df.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="319" data-original-width="600" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm-f82gT_0Itx8NqqgDGFRpSba39PWpFx0t3oHPdO3g16jiWcQ3a9y1ttFxRAxTGotWfpI1dpyvViaclYetz1vG5gfmcG2Ka-lB11e-P8lhVysYUIsjZvtAw7dU2fHwbKJ4tEzBwGsa0e3/s320/8ad2062e-1b2b-8d6b-573b-45e38f94f9df.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<br />Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-86899585348065739402018-09-11T20:45:00.000-07:002018-09-11T21:05:09.162-07:00Molho tártaro<div style="text-align: justify;">
Hoje trago uma receita salgada de acompanhamento, o molho tártaro.</div>
<div style="text-align: justify;">
Molho tártaro é um molho de origem francesa, rico e denso, fácil e rápido de preparar com pepinos, maionese, suco de limão, alcaparras, cebola ou cebolinha ou salsa. Algumas versões incluem ovos cozidos picados, mostarda ou azeitonas.</div>
<div style="text-align: justify;">
O molho tártaro é ideal como acompanhamento para os pratos de carne, como carne grelhada, tártare de carne (carne crua, daí o nome desse molho em homenagem aos povos bárbaros), e peixe frito, cozido e assim por diante, ou para preparar deliciosos croutons (pequeno pedaço de pão, frito ou assado para acompanhar sopas ou saladas)<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;">,</span></span> lanches, aperitivos ou petiscos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Faça essa recita e se surpreenda com o resultado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ingredientes do molho tártaro<br />
<br />
2 gemas (sem a pele;<br />
1/2 limão;<br />
1 dente de alho;<br />
2 colheres de sopa de mostarda;<br />
1 colher de molho inglês;<br />
1 pitada de pimenta do reino;<br />
azeite;<br />
2 raminhos de salsa ou 1 alho poró;<br />
Sal e orégano a gosto.<br />
<br />
Preparo<br />
Bata tudo no liquidificador e acrescente o azeite até ficar no ponto de maionese. Sirva em seguida acompanhando o que você quiser.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8WFRbnNjxCy9Z188uxNjDYxfnznB2YPOLgkPAUwpBAOzHK9YcxCTxtwMo8K8CzCl1gRABoZea_lCQAPSi-Qeyw7Zc8FmnkUNTc3d6xbYCtl_DYn7hSh2aKSRO0rj5TeOjUBCOvj5JVOxD/s1600/receitas-de-molho-tartaro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="401" data-original-width="500" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8WFRbnNjxCy9Z188uxNjDYxfnznB2YPOLgkPAUwpBAOzHK9YcxCTxtwMo8K8CzCl1gRABoZea_lCQAPSi-Qeyw7Zc8FmnkUNTc3d6xbYCtl_DYn7hSh2aKSRO0rj5TeOjUBCOvj5JVOxD/s320/receitas-de-molho-tartaro.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Trago também uma outra versão sem ovos e com maionese já preparada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; margin-bottom: 20px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;">Ingredientes </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;">3 pepinos em vinagre;</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;">4 colheres de sopa de maionese tradicional;</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;">2 colheres de chã de alcaparras;</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;">uma colher de chá de suco de limão coado;</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;">meia cebola;</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;">cebolinha fresca ou seca;</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;">sal e pimenta do reino.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; vertical-align: inherit;">Preparo</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: times, times new roman, serif;">Pique os pepinos, a cebola e a cebolinha.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: times, times new roman, serif;">Junte no liquidificador a maionese, as alcaparras, pepinos, cebola e cebolinha e o suco de limão, com uma pitada de sal e a pimenta de preferência moída na hora. Misture tudo no modo pulsar por uns 40 segundos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: times, times new roman, serif;">Coloque em um recipiente com tampa na geladeira até a hora de servir e consuma dentro de até 3 dias.</span></div>
</div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-51572041559744490882018-09-10T20:57:00.000-07:002018-09-11T17:14:57.239-07:00Torta de chocolate com coco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Torta de chocolate com
coco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Essa torta foi uma colega
de trabalho que me deu a receita e fica muito gostosa, sempre que faço para a minha filha
ela faz a festa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">8 colheres de sopa
açúcar;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">8 colheres de sopa de
achocolatado;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">2 colheres de sopa de
manteiga ou margarina;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">1 colher de sopa de
fermento em pó químico;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">200 g de coco ralado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Preparo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Bata bem na batedeira
os ovos (clara e gema juntos, retirando a pele da gema), o açúcar, o
achocolatado e a manteiga ou margarina por cerca de 10 minutos ou até ficar sem
cheiro de ovo. Acrescente o fermento e o coco batendo delicadamente até
incorporar. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Asse no forno a 180°
por 25 a 30 minutos ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Calda<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">1 lata de leite
condensado;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">3 colheres de chocolate
em pó;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">1 colher de margarina;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">1/2 lata de leite (usar
a embalagem do leite condensado).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Em uma panela coloque o
leite, depois o chocolate em pó, a margarina e o leite condensado e mexa bem
deixando no fogo por cinco minutos. Está pronta não precisa deixar esfriar para
colocar no bolo.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghRhp8YmsUmtRGJESBf-2exIZyMITu1kGseOMn_IvsivamMJXoC3WSOyL3cuOi_UfpBLSzycUt0YlhDSiQtsGTi52FEOd7wb5a1cQ7LnNlkjWd3L4oxPN7znnQNwPiWKIecV-PowB_kzLf/s1600/DSC_7032a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="757" data-original-width="1600" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghRhp8YmsUmtRGJESBf-2exIZyMITu1kGseOMn_IvsivamMJXoC3WSOyL3cuOi_UfpBLSzycUt0YlhDSiQtsGTi52FEOd7wb5a1cQ7LnNlkjWd3L4oxPN7znnQNwPiWKIecV-PowB_kzLf/s320/DSC_7032a.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-64288094671735159572018-09-03T20:11:00.000-07:002018-09-03T20:12:34.783-07:00Bolo de batata baroa ou mandioquinhaOntem fui na feira aqui do meu bairro e me deparei com muita mandioquinha e super barata, comprei um monte e resolvi fazer um bolo que minha mãe fazia quando eu era criança e ficou muito bom, ou melhor, ótimo. Segue a receita e foto.<br />
Bolo de mandioquinha<br />
<br />
Ingredientes<br />
2 xícaras de chá de açucar;<br />
4 ovos gema e clara separadas;<br />
2 colheres de sopa cheias de margarina;<br />
1/2 xícara de leite de coco;<br />
100 g de coco ralado;<br />
1 pitada de sal;<br />
2 xícaras de mandioquinha crua;<br />
2 xícaras de chá de farinha de trigo;<br />
1 colher de sopa de farinha de trigo.<br />
<br />
Modo de preparo<br />
<br />
Coloque no liquidificador as gemas e o açúcar, bata um pouco e depois acrescente a margarina e bata mais um pouco. Acrescente o leite de coco e bata novamente. Coloque a mandioquinha, o sal e bata bem. Retire do liquidificador e coloque as claras em neve e o fermento em pó. Mexa devagar e adicione 100 g de coco ralado. Asse no forno por cerca de 40 minutos em 180° que deverá estar previamente ligado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hrcCCu_0fm_ceNSGXsbKQ9joXBg6VcIMbvQgenIsTvkdfkSH1hxGCU3Qyd8momMp5UIzoS4ejsVMlACjzGDZTVHSNvBjLqOWYXbk8nkpWbzeXwPoSrIBkoR2gs6Iv_FGyGdrAqcenRAi/s1600/bolo_laranja.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="246" data-original-width="320" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hrcCCu_0fm_ceNSGXsbKQ9joXBg6VcIMbvQgenIsTvkdfkSH1hxGCU3Qyd8momMp5UIzoS4ejsVMlACjzGDZTVHSNvBjLqOWYXbk8nkpWbzeXwPoSrIBkoR2gs6Iv_FGyGdrAqcenRAi/s320/bolo_laranja.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="mc-column content-text active-extra-styles" data-block-id="7" data-block-type="raw" data-block-weight="3" style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: inherit; color: #484848; float: none; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; letter-spacing: -0.6px; line-height: 1.77; margin: 0px auto 30px; max-width: 42.5rem; overflow-wrap: break-word; padding: 0px 1rem; vertical-align: baseline; width: 680px;">
<div class="content-intertitle" style="border: 0px; box-sizing: inherit; color: #333333; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; letter-spacing: -0.065rem; line-height: 1.75rem; margin: 1rem 0px -0.8rem; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<h2 style="border: 0px; box-sizing: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</h2>
</div>
</div>
<br />
<div class="mc-column content-text active-extra-styles" data-block-id="5" data-block-type="raw" data-block-weight="1" style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: inherit; color: #484848; float: none; font-family: opensans, helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; letter-spacing: -0.6px; line-height: 1.77; margin: 0px auto 30px; max-width: 42.5rem; overflow-wrap: break-word; padding: 0px 1rem; vertical-align: baseline; width: 680px;">
<div class="content-intertitle" style="border: 0px; box-sizing: inherit; color: #333333; font-family: inherit; font-size: 1.5rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; letter-spacing: -0.065rem; line-height: 1.75rem; margin: 1rem 0px -0.8rem; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<h2 style="border: 0px; box-sizing: inherit; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</h2>
</div>
</div>
<br />
<br />Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-68677476136361896162018-09-01T16:20:00.001-07:002018-09-01T16:59:51.812-07:00Bolo Floresta Negra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="background: white;">O bolo Floresta Negra não é de origem brasileira e sim
de origem alemã, vindo da região onde fica a verdadeira Floresta Negra. Essa
floresta serviu de inspiração para vários contos dos Irmãos Grimm. Conheça um
pouco mais sobre a origem desse maravilhoso bolo.</span><o:p></o:p></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; orphans: 2; text-align: justify; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="background: white;"><br />
A “Floresta Negra” fica no sudoeste da Alemanha, em Baden-Württemberg, está a
região florestal de cerca de 12 mil km². A paisagem de selva serviu de
inspiração para alguns contos e sua história está repleta de tradições, como a
do bolo floresta negra.</span><o:p></o:p></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; orphans: 2; text-align: justify; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="background: white;"><br />
Segundo uma das histórias sobre a origem do bolo, as cores da receita teriam
sido inspiradas nas roupas usadas pelas jovens solteiras da região no século
19. O chantili branco faz referência à cor da manga do vestido, o chocolate ao
corpo do vestido e as cerejas representariam o bollenhut, chapéu com bolas
vermelhas que indicavam o estado civil daquelas mulheres. O floresta negra
original é preparado com Kirsch, um licor tradicional daquela área. De acordo
com a história, o bolo surgiu para complementar a tradição e as moças serviam a
sobremesa para os pretendentes.</span><o:p></o:p></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Outra versão sobre a origem do Floresta Negra é que
ele foi criado em 1915 pelo confeiteiro Josef Keller, que teria servido o bolo
pela primeira vez no Café Ahrend, em Bad Godesberg (hoje distrito de Bonn), no
oeste da Alemanha (a cerca de 450 Km da Floresta Negra!). Um de seus aprendizes
teria guardado a receita original, que hoje está numa confeitaria em Triberg,
na Floresta Negra.<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
A cidade de Tübingen, na Floresta Negra, também
reivindica a criação do bolo, que teria surgido em 1930. Entretanto, a receita
básica já era conhecida há muito mais tempo naquela região: cerejas cozidas
acompanhadas de creme, servidas como sobremesa, não em forma de bolo.<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
A receita alemã do bolo Floresta Negra é diferente da
que temos no Brasil, vai menos açúcar e um toque de kirsch (licor de cereja).
Em alguns lugares na região da floresta, na Alemanha, é possível achar o bolo
feito com a receita original. <o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 22.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Receita adaptada<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b><o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
7 ovos<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
340 g de açúcar<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
160 g de farinha<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
105 g de amido de milho<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
40 g de chocolate em pó<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
2 colheres (chá) de fermento<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
150 ml de kirsch<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
1 vidro ou 350 g de cerejas em calda (peso drenado)<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
1 litro de creme de leite fresco<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
5 g de açúcar de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de
baunilha)<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
3 folhas de gelatina sem sabor<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
Raspas de chocolate amargo<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b>Modo de preparo:</b></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
O
ideal é preparar o fundo da torta no dia anterior, para que ele esfrie e
endureça um pouco. Bater na batedeira os ovos com 210 g de açúcar durante 15 a
20 minutos, até formar uma espuma.<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
Peneirar
160 g de farinha, 80 g de amido de milho, o chocolate em pó e o fermento e
acrescentar lentamente à mistura de ovos e açúcar.<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
Untar
e enfarinhar uma forma redonda com fundo removível de 26 cm de diâmetro.
Despejar a massa dentro e assar a 180 °C por cerca de 30 minutos. Depois de
assada, retirar o aro ao redor e manter a massa sobre o fundo da forma. Colocar
um pano de prato limpo sobre a massa, virá-la de ponta-cabeça e deixar esfriar
sobre uma gradede um dia para o outro.<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
No
dia seguinte, descolar o fundo da forma da massa. Cozinhar 200 ml de água com
80 g de açúcar e deixar esfriar. Adicionar 100 ml de kirsch.<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
Peneirar
as cerejas em calda, reservando o líquido numa tigela. Separar 16 cerejas para
a decoração. Misturar 25 g de amido de milho a algumas colheres de sopa do
líquido das cerejas. Cozinhar o restante do líquido e acrescentar a mistura com
amido de milho. Deixar cozinhar em fogo baixo por 5 a 10 minutos, até ter
consistência de pudim. Acrescentar as cerejas. Deixar o pudim esfriar e, então,
acrescentar 30 ml de kirsch.<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
Deixar
a gelatina de molho em água fria por 3 a 5 minutos. Bater com batedeira 1 litro
de creme de leite até obter consistência de chantilly. Acrescentar 50 g de
açúcar no final e 5 g de açúcar de baunilha (ou essência). Espremer a gelatina
e, numa pequena panela, aquecê-la com 1 colher de sopa do chantilly. Deixar
dissolver e, então, acrescentar, junto 50 ml de kirsch, ao chantilly.<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
Cortar
a massa duas vezes horizontalmente, de modo a obter três camadas. Pincelar a
primeira camada com a solução de kirsch e açúcar. Cobrir com o pudim de cerejas
e depois com o chantilly. Colocar a segunda camada de massa por cima. Repetir
todo o procedimento com a segunda camada. Cobrir com a terceira camada e pincelá-la
também com a solução de kirsch e açúcar. Guardar um pouco do chantilly para
decoração final e usar o restante para cobrir o bolo, com ajuda de uma
espátula, também nas laterais.<o:p></o:p></div>
<div style="background: white; margin-bottom: 12.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
Ralar ou fazer com a ajuda de uma faca
raspas de chocolate amargo. Cobrir a lateral do bolo com parte das raspas. Com
a ajuda de um saco de confeiteiro, fazer 16 rosas de chantilly sobre o bolo e
colocar uma cereja sobre cada uma delas. Jogar mais raspas de chocolate sobre o
bolo. Deixar na geladeira por ao menos 30 minutos e servir.<o:p></o:p></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXhG4zKgBMINmtN6CSX53VjRFx0eyWo-VQ6CjMRjoEZ1Ze9il8gbpvwk6fz7SYImaeAiKEkHWUo5MctMpaeXqOvpcy9WIhsLlJ1Q1VWxYUL827rX91hX2v7V6OdD__xkGACQJmwRT40mxo/s1600/Black_Forest_gateau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXhG4zKgBMINmtN6CSX53VjRFx0eyWo-VQ6CjMRjoEZ1Ze9il8gbpvwk6fz7SYImaeAiKEkHWUo5MctMpaeXqOvpcy9WIhsLlJ1Q1VWxYUL827rX91hX2v7V6OdD__xkGACQJmwRT40mxo/s320/Black_Forest_gateau.jpg" width="320" /></a><br />
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background: white; line-height: 18.75pt; margin-bottom: 12.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11.0pt;"><b>SCHWARZWÄLDER TORTE (Torta Floresta Negra), RECEITA
ORIGINAL ALEMÃ</b> <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<b>Ingredientes:<o:p></o:p></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<b>Bolo</b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1 2/3 xícaras de farinha de trigo<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
2/3 xícara de cacau em pó<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1 colher de chá de sal<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1/2 xícara de shortening (substitua por óleo de girassol ou algodão)<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1 1/2 xícaras de açúcar<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
2 ovos<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1 colher de chá de baunilha<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1 1/2 xícaras de “leitelho” (*receita mais embaixo)<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<b>Recheio</b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1/2 xícara kirsch (licor de cereja)<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1/2 xícara de manteiga sem sal<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
3 xícaras de açúcar de confeiteiro<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1 pitada de sal<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1/4 xícara de café espresso<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
700g cerejas pretas frescas<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<b>Cobertura</b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
2 xícaras de creme de leite espesso<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1/2 colher de chá de baunilha<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1/8 xícara kirsch<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
2 colheres de sopa de leite em pó<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
1/2 xícara de raspas grossas de chocolate amargo<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<b>Preparo</b><o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Retire os caroços e pique a maioria das cerejas, reservando cerca de 10 para
decoração na parte superior do bolo, mergulhe-as em um recipiente com 1/2 copo
de Kirsch, deixe descansar durante a noite.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Pré-aqueça o forno a 180ºC<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Forre com papel manteiga 03 formas de bolo com aproximadamente 22 cm de
diâmetro (ou utilize uma forma só e corte o bolo em 3 camadas)<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Peneire os ingredientes secos (do bolo) todos juntos.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Bata o shortening com o açúcar, adicione os ovos ea baunilha e misture bem.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Na sequência, adicione os ingredientes secos alternadamente com o leite
fermentado e misture bem.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Despeje uniformemente na(s) formas.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Asse por 20 minutos ou até que um palito saia limpo.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Esfrie e remover os bolos.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Perfure os topos dos bolos com um palito e despeje a 1/2 xícara de Kirsch
(que as cerejas estavam embebidas)<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Em uma tigela bata a manteiga até obter um creme claro. Adicione o açúcar de
confeiteiro, sal e café expresso e misture bem.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Se o recheio ficar muito grosso, adicione um pouco de Kirsch ou suco de
cereja.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Corte as cerejas em metades.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Coloque a camada de base em cima de sua bandeja de bolo, espalhe 1/2 do
recheio em uma das camadas de bolo, cubra com cerejas e cubra com outra camada
de bolo.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Espalhe a segunda metade do recheio sobre essa camada de bolo, cubra com
cerejas e cubra com a terceira camada de bolo. Cubra e deixe descansar esta na
geladeira por um ou dois dias para permitir que o kirsch seja bem absorvido
pelo bolo.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
No dia em que for servir, prepare a cobertura.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Bata o creme até formar picos firmes.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Misture delicadamente no leite e açúcar de confeiteiro seco.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Adicione a baunilha e despeje a Kirsch até que é uma boa consistência.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Espalhe a cobertura sobre todo o bolo.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
Coloque as cerejas frescas, intactas em cima para a decoração e cubra o topo
com as raspas de chocolate.<o:p></o:p></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<b><span style="background: white;">*Receita do leitelho</span><o:p></o:p></b></div>
<div style="background: white; margin-bottom: 12.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Misture
1 xícara de leite integral a 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre
branco e deixe descansar por cerca de 10 minutos para o leite talhar ou misture
2/3 de iogurte a 1/3 de leite desnatado.<o:p></o:p></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXbJvdhUAB7RSt3gRYcPsrc_quYfN8OIXfkCvBQkRRsVpiDnDZUJ71DWWie-Xc_2GhC0UDVY8SKKRb3f1H6tMgTLTlmX0eoabjdmUF8QzUjlXhfdb_UVOgcqCxz2sg-rVb8GzIk3UsBgwq/s1600/Torta+floresta+negra+original.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXbJvdhUAB7RSt3gRYcPsrc_quYfN8OIXfkCvBQkRRsVpiDnDZUJ71DWWie-Xc_2GhC0UDVY8SKKRb3f1H6tMgTLTlmX0eoabjdmUF8QzUjlXhfdb_UVOgcqCxz2sg-rVb8GzIk3UsBgwq/s1600/Torta+floresta+negra+original.jpg" /></a><br />
<br />Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-22205039097879040502018-08-30T21:20:00.002-07:002018-08-30T21:22:28.482-07:00Torta de chocolate<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Eu amo chocolate, mentira não amo mas gosto muito dessa torta que não leva biscoitos na sua composição e sim uma massa mais elaborada como deve ser. Essa receita tenho certeza que todos irão gostar muito e claro, que uma torta de chocolate é para todos os momentos, ainda mais com o recheio de prestigio. Ela vai muito bem em um lanche básico ou até como uma sobremesa bem elaborada, você decide como queira desgustá-la.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Torta de chocolate</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxTV5pvN3siYnPJQH3qZmY3ILETTHsHcje5rRwGl6KdAbpYmGDaQcYYUsjnvYF3x5UhwZnz9YKovwzrtd0DIY9VlWnnOGC6WDLgOJZilbhC6emTMU8TqehFMgBLutxSSGmYwOmbisZcHw6/s1600/boloprestigio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="352" data-original-width="650" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxTV5pvN3siYnPJQH3qZmY3ILETTHsHcje5rRwGl6KdAbpYmGDaQcYYUsjnvYF3x5UhwZnz9YKovwzrtd0DIY9VlWnnOGC6WDLgOJZilbhC6emTMU8TqehFMgBLutxSSGmYwOmbisZcHw6/s320/boloprestigio.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Ingredientes para o bolo:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">4 ovos;</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 xícara de chá de um bom chocolate em pó peneirado. </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">2 colheres de sopa de margarina de preferência Qualy; </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirado; </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 e ½ xícara de chá de açúcar;</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 colher de sopa de fermento em pó; </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 colher de chá de bicarbonato de sódio; </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 xícara de leite líquido.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Você vai precisar de uma forma tamanho 35 x 25 x5 (média), untada e polvilhada. </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Recheio prestigio:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">2 colheres (sopa) de margarina;</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">2 latas de leite condensado;</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">3 pacotes de coco ralado médio;</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">2 colheres (sopa) de açúcar.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Modo de preparo: </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Bata as gemas (sem a pele) com o açúcar e a margarina, por uns 7 minutos,</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">depois vá acrescentando a farinha de trigo o chocolate em pó e o </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">leite alternadamente, você pode parar uns segundos para ir colocando os</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">ingredientes e batendo. Bata as claras em neve e antes de acrescentar </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">as claras batidas, misture o fermento e o bicarbonato. Essa fase não vai </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">mais à batedeira, mexa com espátula ou colher de pau. Envolva as claras</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">mexendo sempre de baixo para cima. Despeje na assadeira, untada e</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido 180º por 50 minutos. </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Obs: faça o teste do palito no centro do bolo. Não abra o forno antes de 30 minutos. </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Abra o Bolo ao meio depois de frio ou morno, com um cortador apropriado; com um fio de nylon ou uma faca comprida para que saia o corte perfeito e reto.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Recheie à vontade.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Preparo de recheio:</span><br />
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Derreta a manteiga em uma panela;</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Jogue o leite moça e espere esquentar um pouco;</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white;">Acrescente</span><span style="background-color: white;"> o coco ralado e mexa bem para não ficar pelotinhas;</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Acrescente o açúcar e mexa;</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Faça no fogão na temperatura médio;</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Não parar de mexer;</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">É importante não parar de mexer;</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Fique mexendo até ele começar a se soltar da panela.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Recheie o bolo e sirva depois. </span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Dica: se quiser coloque chocolate brigadeiro por cima.</span></span></div>
<ol style="background-color: white; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;">
<li style="color: #7a7a7a; counter-increment: customCount 1; font-size: 35px; list-style: none; margin: 15px 0px; padding: 0px; position: relative; text-align: left;"><span style="bottom: 0px; color: black; display: flex; font-size: 15px; left: 55px; line-height: 20px; position: absolute; right: 10px; top: 0px;"><br /></span></li>
<li style="color: #7a7a7a; counter-increment: customCount 1; font-size: 35px; list-style: none; margin: 15px 0px; padding: 0px; position: relative; text-align: left;"><span style="bottom: 0px; color: black; display: flex; font-size: 15px; left: 55px; line-height: 20px; position: absolute; right: 10px; top: 0px;"><br /></span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: "lato" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-13631226890090683402018-08-29T18:31:00.000-07:002018-08-30T21:22:52.141-07:00Geleia de amorasEssa receita é para aproveitar as amoras pois já que época delas podemos inventar mil receita com as mesmas, uma mais deliciosa que a outra. Essa eu acabei de preparar e vou postar uma bela foto dessa geleia maravilhosa.<br />
<br />
Geleia de amoras<br />
<br />
Igredientes<br />
<br />
1 xícara e meia de amoras maduras;<br />
1 xícara de açúcar;<br />
suco de duas laranjas;<br />
1 pau de canela;<br />
1 colher de amido de milho.<br />
<br />
Preparo<br />
<br />
Lave as amoras e coloque em uma panela com o açúcar e o suco e leve ao fogo esmagando as amoras e deixe levantar fervura e diminuição do suco, retire o pau de canela e após ferver por uns 25 minutos desmanche o amido com um pouco de água, acrescente na geleia e espere ferver mais uns dez minutos. Pronto, essa deliciosa geleia já pode ser consumida quente ou fria. Coloque em um pote tampado na geladeira após esfriar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCGjcQigkfwYGXosYDZKZRaqGeOwOYWItyIXmy11Br2QtiWHHOYY-IqicM0fI-cx89BS7_jS7Slpm4-Tq-D-Kn8WWWJMhgwvvYItmmB8AzIuPu48vO4IJQjCM_Q4YfRj-hXdPljnsRgNdU/s1600/WhatsApp+Image+2018-08-29+at+22.26.15.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="585" data-original-width="1040" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCGjcQigkfwYGXosYDZKZRaqGeOwOYWItyIXmy11Br2QtiWHHOYY-IqicM0fI-cx89BS7_jS7Slpm4-Tq-D-Kn8WWWJMhgwvvYItmmB8AzIuPu48vO4IJQjCM_Q4YfRj-hXdPljnsRgNdU/s400/WhatsApp+Image+2018-08-29+at+22.26.15.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-32441419748617647052018-08-28T21:00:00.000-07:002018-09-18T20:18:07.104-07:00Torta delícia de abacaxi<div>
Essa maravilhosa torta fica muito gostosa acompanhada de um capuccino ou mesmo de um café com leite para o lanche da tarde ou de sua preferência.</div>
<div>
<br /></div>
Torta de abacaxi<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Para essa torta de abacaxi temos uma massa leve e gostosa que pode ser servida sem o recheio ou cobertura e também serve de base para outras tortas, é só trocar o recheio por maçã, banana, amora, morango, etc.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para a massa você vai precisar de:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2 xícaras chá de açúcar;</div>
<div>
3 xícaras chá de farinha de trigo;</div>
<div>
200 gramas de manteiga ou margarina;</div>
<div>
1 xícara de chá de leite;</div>
<div>
1 colher de chá de essência de baunilha ou de abacaxi;</div>
<div>
1 colher se sopa de fermento em pó.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Calda:</div>
<div>
2 xícaras de chá de açúcar;</div>
<div>
1 abacaxi maduro cortado em rodelas</div>
<div>
1 xícara de água quente.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Modo de preparo da calda</div>
<div>
Derreta o açúcar até formar um caramelo e em seguida coloque a água e deixe ferver até formar uma calda.</div>
<div>
Coloque essa calda em uma assadeira redonda (24 cm); </div>
<div>
Coloque o abacaxi em fatias distribuídas sobre a calda e reserve.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Modo de preparo da massa:</div>
<div>
Na batedeira coloque o açúcar e as gemas e bata até obter um creme claro, coloque a manteiga ou margarina e bata mais um pouco;</div>
<div>
Acrescente a farinha de trigo batendo mais e logo depois inclua o leite e bata novamente, junte as claras em neve e mexa com uma colher de pau suavemente, coloque o fermento e ainda mexendo com a colher de pau incorpore na massa suavemente;</div>
<div>
Coloque a massa na assadeira e leve ao fogo pré-aquecido por 40 minutos a 180° ou até dourar;</div>
<div>
Desenforme quente.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bom apetite!!</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.8); font-family: "montserrat" , sans-serif; font-size: 16px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijtda5YqG6PHVIOdLaCTWcrV4MqlYo-7Y561594Vexnf26vVII2slB3UQ3QqMLnl61-HOy0ftUb2MYFlbYxFklzbHCDIaAJh7byzfrbyLZieMy_yF1WB1RwNac6D1IYldj4Umx5EnIG-Ng/s1600/receita-bolo-de-abacaxi-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="335" data-original-width="600" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijtda5YqG6PHVIOdLaCTWcrV4MqlYo-7Y561594Vexnf26vVII2slB3UQ3QqMLnl61-HOy0ftUb2MYFlbYxFklzbHCDIaAJh7byzfrbyLZieMy_yF1WB1RwNac6D1IYldj4Umx5EnIG-Ng/s400/receita-bolo-de-abacaxi-1.jpg" width="400" /></a></span></div>
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.8); font-family: "montserrat" , sans-serif; font-size: 16px;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.8); font-family: "montserrat" , sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.8); font-family: "montserrat" , sans-serif; font-size: 16px;">
</span></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-36101874807863353382018-08-27T21:33:00.000-07:002018-08-30T21:23:27.772-07:00Sopa cremosa detoxNesses dias frios que está fazendo aqui em São Paulo nada melhor que uma sopa para esquentar e se ela ainda trouxer benefícios para o nosso corpo, melhor ainda. Então, vamos ensinar uma recita de uma sopa detox para desintoxicar e nutrir nosso corpo. Essa receita não é minha mas eu testei e gostei muito e tenho certeza que vocês também irão gostar.<br />
<br />
Essa receita é da empresa Brubins mas eu mudei alguns ingredientes e mesmo assim ficou ótima.<br />
<br />
<ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #141412; font-family: Lato; font-size: 16px; list-style-type: square; margin: 16px 0px; padding: 0px 0px 0px 40px; text-align: justify;">
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Ingredientes:</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">200 g de<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;"> batata doce</span> (fina) cortada em rodelas;</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">1 c<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">ebola</span> média picada;</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">1 dente de a<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">lho</span> picado;</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">1 pitada de<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;"> cúrcuma ou colorau;</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">1 colher de café de gengibre ralado;</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">1 pitada de s<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">al rosa ou do Himalaia;</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">1 c<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">enoura</span> picada;</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">1000 ml de<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;"> água;</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">1<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;"> couve-flor média picada;</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">3 folhas c<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">ouve manteiga</span> cortados em pedaços pequenos;</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">1 flor média de brócolis picada; </li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">2 t<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">omates</span> picados (sem semente);</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">coentro picado a gosto;</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">1 colher de chá de sopa<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;"> de gergelim<b>;</b></span></li>
</ul>
<ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #141412; font-family: Lato; font-size: 16px; list-style-type: square; margin: 16px 0px; padding: 0px 0px 0px 40px; text-align: justify;">
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Modo de Preparo:</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Cozinhe a batata doce cortada em rodelas com a couve-flor e a brócolis. Liquidificar. Reserve.</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Aquecer bem a panela e fritar a cebola juntando o alho.</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Depois misture a cúrcuma ou colorau, o gengibre e o sal rosa e refogue.</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Acrescente a cenoura, a couve manteiga e refogue rapidamente.</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Misture ao caldo liquidificado e cozinhe por 5 minutos.</li>
<li style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Após, junte o tomate picado, o gergelim e o coentro a gosto por cima. </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #141412; font-family: "lato";"> Acompanhe com torradas integrais e bom apetite!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #141412; font-family: "lato";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #141412; font-family: "lato";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaYv9YG9zPgKxddE6Xsg0JD-7waBUoWp5vhyphenhyphenPTI4RS1XEjuu6PzjK8KbbnUI1EsxxFR2FYK06bNofviG4Ex5d22jw7ANO_l0Aso4YE5gEpBhXpRqLt24c7hF2rSRwnFiyaqyf34wII6F2d/s1600/sopa-detox-02-500ml.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="458" data-original-width="458" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaYv9YG9zPgKxddE6Xsg0JD-7waBUoWp5vhyphenhyphenPTI4RS1XEjuu6PzjK8KbbnUI1EsxxFR2FYK06bNofviG4Ex5d22jw7ANO_l0Aso4YE5gEpBhXpRqLt24c7hF2rSRwnFiyaqyf34wII6F2d/s400/sopa-detox-02-500ml.jpg" width="400" /></a></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-53897745666540962632018-08-26T17:03:00.000-07:002018-08-30T21:23:52.834-07:00Cuca de amorasMãos à obra!<br />
<br />
Nesse primeiro post trarei a receita de um prato que fiz ontem e ficou muito gostoso, é uma cuca muito fácil de se fazer e muito gostosa. A receita é a básica para outros tipos de recheio mas essa nossa é com amoras, essa que encontramos em vários pontos aqui de São Paulo. Espero que gostem, comentem e deixem suas opiniões.<br />
<br />
Antes quero falar um pouco sobre a amora, essa fruta deliciosa e fácil de encontrar e cultivar.<br />
<br />
Amora<br />
<br />
A amora é o fruto da amoreira silvestre, uma planta considerada medicinal e com propriedades anti-inflamatória e antioxidante.<br />
<br />
Essa fruta pode ser consumida fresca, em sobremesas ou em sucos, bolos, doces e também em molhos salgados. Podem também ser utilizados para tratar diarreias e alguns tipos de inflamações como nas cordas vocais. Ela pode ser comprada em mercados e feiras, assim como em lojas de produtos naturais e ainda encontrada em várias praças e avenidas de São Paulo. É de fácil cultivo podendo ser plantada em casa, no quintal ou ainda em vasos.<br />
<br />
Suas folhas podem ser utilizadas como remédio caseiro para tratamento de osteoporose, cólicas menstruais e ainda para amenizar os sintomas da menopausa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9IvHjNyQ_niOcebCqutKgl-1VZy7PJFcWr4a5TO1X2dHbw8UcXinAWUEBBEiULQeOMWwZ24oQxIMnSO_HE5Q0eRCip0urvWnWZcemh6QVhJXoUGGrYHsay_fPGxmnLQNsyvUn6mPIjAd_/s1600/folha-de-amora3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="373" data-original-width="640" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9IvHjNyQ_niOcebCqutKgl-1VZy7PJFcWr4a5TO1X2dHbw8UcXinAWUEBBEiULQeOMWwZ24oQxIMnSO_HE5Q0eRCip0urvWnWZcemh6QVhJXoUGGrYHsay_fPGxmnLQNsyvUn6mPIjAd_/s400/folha-de-amora3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Cuca de amoras<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
Bolo:<br />
1 xícara de açúcar;<br />
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;<br />
2 ovos inteiros;<br />
1 colher de essência de baunilha;<br />
2 xícaras de farinha de trigo;<br />
1 colher de sopa de fermento em pó químico;<br />
2 xícaras de amoras maduras;<br />
1/2 xícara de leite.<br />
<br />
Farofa:<br />
1 colher de sopa de margarina;<br />
1/2 xícara de açúcar;<br />
1/2 xícara de farinha de trigo;<br />
Canela em pó a gosto (opcional);<br />
<br />
Modo de preparo<br />
<br />
Farofa:<br />
Misture todos os ingredientes com um garfo até se formar uma farofa.<br />
Reserve.<br />
<br />
Bolo:<br />
Bata a margarina com o açúcar até obter um creme;<br />
Junte os ovos, a baunilha e o leite batendo bem, acrescente a farinha de trigo e bata mais 2 minutos;<br />
Depois o fermento e mexa delicadamente;<br />
Coloque a massa em assadeira de 26 cm de fundo falso, untada e polvilhada com farinha de trigo;<br />
Distribua as amoras e a farofa por cima;<br />
Leve para assar por 30 minutos mais ou menos, em 230 graus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkF92IOZdEnfN0MdFmbBgG114DcWzvC_1gO2N0IRP64kTwE-WR51zdsrfXsJnTbPOBOjM_3J33xhrZ7KdIs0ETMgBDNzDo_B-ANUMzPQeCqCuAG8zaCI5yxANSP3iFdIXI6M6Kz26O64Ok/s1600/cucas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkF92IOZdEnfN0MdFmbBgG114DcWzvC_1gO2N0IRP64kTwE-WR51zdsrfXsJnTbPOBOjM_3J33xhrZ7KdIs0ETMgBDNzDo_B-ANUMzPQeCqCuAG8zaCI5yxANSP3iFdIXI6M6Kz26O64Ok/s400/cucas.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">Agora vou ensinar um suco detox com folhas de couve e folhas de amoras muito fácil de fazer </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">e delicioso que ajuda a desintoxicar o organismo e auxilia no emagrecimento, se aliado a uma dieta </span><span style="text-align: justify;">equilibrada e prática de exercícios físicos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">Suco detox com couve e folhas de amora</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">Ingredientes:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">2 folhas de couve;</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 folhas de amoras;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Suco de um limão;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Suco de uma laranja;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 colher de chá de gengibre cortado ou ralado;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200 ml de água filtrada ou mineral;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Modo de preparo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Corte as folhas de couve em tiras ou pedaços pequenos e junte com todos os outros ingredientes e passe no liquidificador na velocidade alta por 1 minuto. Não precisa coar, beba em seguida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_-68vse94XKGZ7VZVjjlpbZgnYJ7Dm3YxFWU3EDiNtI2BqpDYCjHvdYU3GdC298X27OGr7X4T12aVjyiCXsW-PUU05utdPekWYyLyXW5QZ0VBrzDF3AEt9VMTDw6ljS9J9atypz0CtriW/s1600/suco-de-couve-detox.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="578" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_-68vse94XKGZ7VZVjjlpbZgnYJ7Dm3YxFWU3EDiNtI2BqpDYCjHvdYU3GdC298X27OGr7X4T12aVjyiCXsW-PUU05utdPekWYyLyXW5QZ0VBrzDF3AEt9VMTDw6ljS9J9atypz0CtriW/s400/suco-de-couve-detox.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bom apetite e até a próxima receita.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
Hataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1024341426139512290.post-24989277537135326832018-08-26T15:49:00.001-07:002018-08-26T15:49:21.731-07:00ApresentaçãoBoa noite a todos!<br />
<br />
Esse é o meu novo blog sobre a arte de cozinhar, nele criarei receitas, experimentarei outras, reinventarei algumas e sempre que souber de algo novo ou que me mandarem para eu experimentar publicarei aqui.<br />
Trarei dicas sobre pratos, pesquisas sobre comidas, histórias e fatos sobre as mesmas. Estou criando esse blog sem nenhuma pretensão a não ser trazer receitas para o seu dia-a-dia, ou para suas festas e comemorações. Enfim, trazer o prazer de cozinhar que para mim é de longe a melhor arte e maneira de desestressar, se sentir bem e ainda agradar aos outros.<br />
Curtam, deixem comentários, me enviem receitas e tudo o que puderem para ajudar a melhorar esse blog que é feito com muito carinho.<br />
<br />
Hataanderson T. DominguesHataandersonhttp://www.blogger.com/profile/05740557827627591134noreply@blogger.com0